- Japon -

- Japon -
Il fallait s'y attendre, d'un côté le Japon a l'une des populations les plus importante et de l'autre, un virus qui ne cesse de toucher de plus en plus de personnes.
C'est au début du mois de mai que le Japon avait confirmé quatre cas de grippe A (H1N1) chez un professeur et trois lycéens revenant d'un voyage au Canada. La liste des préfectures touchées par la grippe s'allonge au Japon avec en début juin, 392 cas de grippe A sont déclarés.

Alors pour ceux qui partent en voyage au Japon cette année, trés bon voyage et revenez nous en pleine forme! : )
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# Posté le vendredi 12 juin 2009 10:55

Tokyo - aout 2008

Tokyo - aout 2008
L'okonomiyaki, si l'on devait donner un equivalent je dirais le cousin de la crêpe française. super bon avec les ingrédients que l'on choisi et trés FACILE a faire soit même:

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 à 15 mn

Ingrédients (pour 1 personne, multiplier par le nombre de personnes) :

- 100 g de farine tamisée
- 100 ml d'eau ou de bouillon de poisson
- deux grandes feuilles de chou blanc
- 1 oeuf

Garniture au choix :
- 4 fines tranches de lard
- OU une poignée de grosses crevettes
- OU un carré de cabillaud surgelé (ou autre poisson)
- OU de la sèche.
Ce sont les garnitures traditionnelles, qu'on peut mélanger dans une même "crêpe". Cela s'appelle alors un "Mix Okonomiyaki".
- sauce Worcerstershire japonaise ("Bulldog sauce") Attention, elle est sucrée et différente de la Worcestersauce anglaise
- Nori émietté (de préférence), ou autres algues (facultatif)
- mayonnaise (facultatif)
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# Posté le dimanche 01 février 2009 13:21

- Tokyo -

- Tokyo -
une nouvelle année "2009", et la nostalgie du japon.
avec nos - 2 ° en France on n'en oublie la chaleur - exsessive ? - du Japon

cette photo me rappele, par une journée d'été trop chaude que je me suis retrouvait entassé dans le métro de Tokyo pour une durée de 40 minutes.
Quand y a plus de place y en a encore. . .
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# Posté le jeudi 01 janvier 2009 11:19

- Dramas - Seigi no mikata

- Dramas - Seigi no mikata
C'est un dramas que je regarde en ce moment, et que je recommande fortement !

Seigi no Mikata

C'est l'histoire de Nakata Yoko tyrannisée par sa grande soeur, Makiko (machiavélique) qui travaille dans un ministère au Japon. Makiko y rencontre un beau jeune homme sortis tout droit de Todaï. Yoko alias kumako va devoir faire en sorte que ces 2 tourtereaux se cotoient. Ne délaissant pas pour autant sa vie personnelle et familiale.

Episode 1 vostfr: ---- partie 1 ------- partie 2
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# Posté le samedi 22 novembre 2008 11:01

Tokyo aout 2008

Tokyo aout 2008
Les Japonais sont toujours autant fou fou des peluches et compagnies "Hello Kitye". Quand on rentre dans un magasin c'est par rayon complet qu'on les apercois.
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# Posté le mardi 30 septembre 2008 14:14
Modifié le dimanche 05 octobre 2008 12:01